воскресенье, 21 августа 2011 г.

Омлет "Цветочный" (подходит для вегетарианцев)

Для начала взбейте хорошенько яйца, затем залйте нарезанную капусту с помидорами полученной массой. Осталось только пожарить всё на умеренном огне около 5 - 7 минут.

Мясные кабачки или кабачки фаршированные мясом

Ингредиенты:

Кролик по-богемски (ваша избранница будет в восторге)

Ингредиенты для великолепного блюда:

Жаркое прямиком из Цюриха

Для приготовления єтого блюда нам понадобится такой набор продуктов:

Любителям бифштекса

И так нам нужно:

450 грамм куриного фарша, з5о грамм мякоти говядины, 3 яйца, 3 столовые ложки воды, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, перец черный молотый и конечно же соль.

Приступаем к готовке:

Голубцы постные

Вот еще один вариант необычных голубцов, а если учесть еще и пост и вы поститесь, то это именно то что вам нужно.

Для приготовления постных голубцов мне понадобились такие продукты:

Цыпленок с фруктами

Если вы не знаете что бы такого вкусненького приготовить на самый лучший и вкусный праздник Новый Год, вот могу посоветовать отличное и не сложное в готовке блюдо. Его можно готовить не только на новый год, данный рецепт насколько прост, что любой сможет его приготовить в
обычный день.

Солнечная каша

Нам понадобится:

Утка под градусом

Очень вкусное и простое в приготовлении второе блюдо.
Для нашего блюда понадобятся такие продукты:
Утка – 1 штука, пиво -1 литровая бутылка (что останется можно будет допить :),
соль перец.


Теперь сам процесс приготовления:
Нарезать утку (можно использовать курицу или индейку) на порционные кусочки, посолить и поперчить. Выложить в глубокую сковородку, залить пивом и поставить открытой в горячую духовку. Минут через 20 до окончания готовки можно накрыть крышкой. Птица получится сочная, мягкая и румяная.

Приятного всем аппетита!

Запеканка деревенская

Гостила недавно в родственников в дерене, и меня угостили очень оригинальной запеканкой из фасоли. Блюдо на слух вызывало опасения, ведь я использовала фасоль в основном только в борщах, на самом деле оказалось вкусным и питательным. Вот делюсь теперь рецептом с вами.

Для приготовления нам нужно:

Грибной кролик

Собираетесь идти в гости и надо взять что-то с собой, могу предложить вот такое незамысловатое блюдо из кролика и грибов запеченного в рукаве.

Для этого рецепта понадобятся такие продукты:

Шницель из горбуши

Для приготовления этого чудесного второго блюда нам
понадобятся такие продукты:

Чешская запеканка

Для приготовления нашей запеканки нам понадобятся такие продукты:
1 столовая ложка соли, 400 грамм макаронных изделий, 300грамм ветчины, 1 луковица, 5 столовых ложек сливочного масла, 3 яйца, 125 мл сметаны, 1 чайная ложка соли, на кончике ножа тертого мускатного ореха и черного перца, сливочное масло (смазать форму).

И так приступаем к процессу приготовления этого замечательного второго блюда:
Доведем до кипения 3 л подсоленной воды, положим макароны в кипящую воду и варим в течение примерно 10 минут. Они должны быть мягкими. Готовые макароны откинем в дуршлаг, промоем холодной водой и дадим стечь.


Духовку разогреем до 200 градусов. Огнеупорную форму смажем маслом. Ветчину порежем, лук очистим и порежем. В сковороде растопим 2 столовые ложки масла и подрумяним на нем лук. Смешаем лук и ветчину с макаронами. Яйца взболтаем со сметаной, солью, мускатным орехом и перцем. Положим эту массу в форму и зальем взболтанными яйцами.

Запекаем в духовке на среднем уровне около 30 минут. Оставшееся масло настрогаем по поверхности запеканки, накроем фольгой и продолжим запекание еще 10 минут. Подаем с кочанным салатом, с помидорами и ароматической зеленью.

Суп “Осиная талия”

Необходимые продукты для приготовления супа:

Рассольник со свиными ребрышками.

Для приготовления нам понадобиться:

Аппетитная солянка

Необходимые продукты для приготовление этой чудной солянки:

Суп "Деревенский" в горшочке

Для приготовления супа нам понадобятся такие продукты:

Суп из сухофруктов

Для приготовления этого необычного супа необходимы такие продукты:

300 грамм яблучно-грушевых сухофруктов, 300 грамм картофеля, 50 грамм моркови, 50 грамм репчатого лука, 100 грамм кореньев

Суп "Радость"


Предлагаю приготовить очень вкусный и не менее полезный суп с печеночными тефтелями.

Для приготовления этого чудесного первого блюда нам понадобится иметь под рукой такой набор продуктов:

Камбала по-бретонски

Вот еще один интересный рецепт приготовления вкусной рыбы.

Для этого рецепта нам понадобится:

Крупник

Этот замечательный рецепт сытного и вкусного перлового супа мне поведала знакомая полька, мне он понравился (хотя я не очень люблю перловку) и я решила поделиться с вами моими читателями.

Французский шербет с шампанским

Из расчета на 6 порцийэтой холодной вкуснятины нам понадобится такой набор продуктов: 400 г сахара, сок от 4 лимонов, 1 бутылка сухого шампанского

Тушеный бараний окорок

Из расчета на 4 - 6 порций нам понадобятся такие продукты: 3 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 луковицы, 1литр мясного бульона, 1,5 килограмма окорока молодого барашка, 1 чайная ложка соли, на кончике ножа белого перца, 100 грамм шпика, 100 г свиного жира, 1 веточка свежего тимьяна, 1 лавровый лист, 750 грамм картофеля, 0,5 чайной ложки соли.

Голуби с зеленым горошком

Готовить голубей начали уже давно французы, а так как, нежное мясо этих не больших птичек пришлось по вкусу практически всем народам. Вот я и решила поделиться с вами одним из рецептов их приготовления.